海氏烤箱60sf烤8寸芝士蛋糕

A. 8寸冻芝士蛋糕做法分量的

材料
奶油奶酪125g、布朗果酱100g、牛奶50g、吉利丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。
做法
1、吉利丁在凉水中泡软，专然后加入牛奶中，隔属热水融化备用。
2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加入果酱搅拌均匀。
3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。
4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中挤入模子里。
5、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模。

B. 想入手一台烤箱烤戚风蛋糕，最好是6寸、8寸的都能烤，性价比更优的求推荐！

很多12L的烤箱也可以烤8寸戚风的，海氏Q1就可以烤啊，性价比挺好的，我前不久刚刚买了一台，200左右，不占地方，颜值高，加热快，五星推荐！！（不是打广告，海氏赶紧给我账户打钱！）

C. 重芝士蛋糕 8寸怎么做

用料

奶油奶酪 500g

砂糖 160g

鸡蛋 4个

柠檬汁 20g

玉米淀粉 30g

牛奶 160g

朗姆酒 30g

香草精 2.5g

奥利奥饼干 2袋（去夹心后约200g）

黄油回 100g

重乳答酪芝士蛋糕（8寸君之方子）的做法

• 奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状

  

小贴士

脱模的时候可以用吹风机吹一下周边
烘烤时间根据自家烤箱的脾气而定

D. 海氏c40烤箱烤8寸戚风130度烤60分钟够吗

欢烘焙，烤箱必备。如今喜欢烘焙的人越来越多，烤箱的品牌和款式也是五花八门，关于台面烤箱，我的建议是不要选择小烤箱，一般家庭使用，我推荐30L/ 40L容量的烤箱，就非常合适。今天我为大家带来一款海氏的搪瓷烤箱，型号为C40，这就是一款40L容量的烤箱，控温精准，功能齐全，预热升温快，可以满足日常烘焙需求。

这款海氏C40搪瓷烤箱是网红款，有粉色、蓝色两款可选择，粉色漆面的颜值很高。产品尺寸：530mm*370mm*410mm，重量9.3kg。整体感觉比较圆润，四角都是有弧度的设计，内部40L大空间，比我家之前那个烤箱大，对烘焙小白也十分友好。

主要的控制区域和显示区域都在微烤一体机的右侧，最上面是显示屏，显示屏下面有护灯，暖风，果干三个按键，可一键触控调节。再往下是三个旋钮，分别是功能选择旋钮、上下管温度调节旋钮、时间调整和启动旋钮。功能可以说非常全面。

烤箱门打开关上很顺畅，没有卡住的现象，最小可以打开15°，最大就是打开90°。烤箱门上面是防烫把手，烤好东西之后把手不会烫，效果蛮好。

海氏C40搪瓷烤箱的顶部和侧面均设计有散热孔，这样可以更高效的帮助散热。特别设计的“Hi”标识也为烤箱增添了几分可爱的气息。

海氏C40搪瓷烤箱的后部和底部是采用了铝板外壳，铝板外壳本身就有利于散热，同时电源上方也有散热孔。

内部采用的是搪瓷不沾油内胆，搪瓷内胆最大的好处就是不沾油，易清洁。尤其是做烤鸡、烧烤的时候的油，搪瓷材质的内胆只要用湿抹布轻轻一擦就可以啦

炉灯设计在烤箱内右上角的位置，突出式的炉灯照射范围比隐藏式的要好，而且在擦洗的时候也比较方便。同时侧面也有很大面积的散热孔，在炉灯的下方和烤箱内底部均有NTC感温探头，可以更准确的传达烤箱内实时温度。

目前很多容量大的烤箱内部加热管为4根，就是上下各两根的分布在烤箱的四角，但是中间就变成了烤箱加热的盲点，中间受热低就会出现烤色不均匀，易夹生的情况。而海氏C40搪瓷烤箱采用6热管，4层烘烤模式。热管上下各三根，保证受热均匀，不夹生。

随着海氏C40搪瓷烤箱一起，还附送了很多配件，包括有烤盘、烤网、取盘夹、烤叉、取架器、使用说明书、以及打蛋器、蛋糕杯、裱花嘴、裱花袋、刮刀等等.....

E. 海氏烤箱64烤蛋糕上下温度一样吗8寸的

一样 不论是什么牌子 上下管一样的 是没问题的 主要看你之前的操作

F. 如何用烤箱烤制芝士蛋糕

材料
奶油奶酪250，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。
做法
1.蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散，加入50ML牛奶，再加入玉米淀粉。
2.搅拌均匀，需要搅拌到玉米淀粉完全溶解，无颗粒状态的蛋奶夜备用。
3.将100ML牛奶与20克糖混合，放入可以高温加热的容器中，用小火煮沸后关火。
4.立即倒入蛋奶液，搅拌均匀，然后开小火继续煮至浓稠状的蛋黄糊，离火冷却备用，这步我感觉离火慢了点，显得有点干，就加多了点牛奶搅匀 。
5.把奶油奶酪室温软化后，用打蛋器打至顺滑，加入冷却后的蛋黄糊，再加入130ML的鲜奶油和半个柠檬皮屑，搅拌均匀。
6.筛入面粉，搅拌匀。
7.倒入葡萄干，拌匀成芝士糊。
8.开始打发蛋白，在蛋白里加入柠檬汁，将蛋白打至粗泡后，分三次加糖打发，打到湿性发泡即可。
9.盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里，继续用橡皮刀翻拌均匀。
10.把拌好的蛋糕糊倒入模具，抹平。端起来在灶台上用力震两下，把内部的大气泡震出来。在烤盘里注水，然后用锡纸将蛋糕模的底部包住，放入注水的烤盘里，再放进预热好的烤箱，中下层，150度，烤2个小时左右。
11.烤好后立即从烤箱中取出，冷却后脱模，在表面刷些柠檬汁和橙汁做的者喱（此步可省略）放冰箱冷藏过夜后再食用。

G. 8寸芝士蛋糕烤多久

你好，用水浴法中下层烤65分钟。前40分钟180度，后25分钟160度，65分钟过后，不要打开烤箱门，然后在里面闷半个小时再取出来。完全冷却后再放入冰箱，冷藏至少四个小时。

8寸芝士蛋糕做法

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

奶油奶酪225克 老酸奶180克

中等大小的鸡蛋6个 黄油72克

玉米淀粉36克 白糖80克相克食物

轻芝士蛋糕（8寸）的做法

1】材料亮相，黄油我新西兰产的，奶油奶酪选了美国的品牌。

2】把八寸的活底模包上一层烘焙油纸，在内壁涂抹上黄油。蛋黄蛋白分离，蛋白放冰箱里冷藏。

3】然后在这个活底膜的外面包上一层锡箔纸。我们要用水浴法来烤这块蛋糕，到时候怕烤的时候液体漏出来。所以包上一层锡箔纸。

这里我要啰嗦两句就是，可以用固体模来烤。但是建议新手不要这样尝试。因为用固体模具的话，到时候脱模就比较麻烦。

4】烧一点热水，然后把称量好的奶油奶酪，酸奶黄油三种材料放一个盆里，隔水加热，搅拌均匀。一直搅拌，一直搅拌，搅到这个液体比较细腻浓稠就可以了。

5】然后把蛋黄一个一个的加进去。然后加一个搅拌均匀，再加一个，再搅拌均匀。不要一次性把全部蛋黄加入。这样会存在搅拌不均匀的后果。

6】完全搅拌均匀之后，过筛加入玉米淀粉

7】用硅胶铲把它搅拌均匀。

8】在打蛋白之前，准备一点热水大约五十度倒入烤盘2/3处，把烤网放在烤盘上，烤网和烤盘都在中下层。提前10分钟180度预热烤箱。

9】从冰箱里取出蛋白，加少许柠檬汁，把蛋白打至湿性发泡，也就是出现大弯钩就可以了。切记不要打成做戚风蛋糕那个样子。

10】用翻拌的手法分三次把蛋白混入加了玉米淀粉的蛋黄糊里。

11】用水浴法中下层烤65分钟。前40分钟180度，后25分钟160度，65分钟过后，不要打开烤箱门，然后在里面闷半个小时再取出来。完全冷却后再放入冰箱，冷藏至少四个小时。

12】因为我们用的活底模脱模是比较容易的。切的时候教大家一个方法就是，把刀用热开水烫一下再切，切一刀烫一下，切一刀烫一下，这样切面就比较平整。

13】完成！