罐头奇迹
⑴ 罐头是谁发明的拜托了各位 谢谢
被誉为“罐头之父”的尼古拉·阿培尔,揭开了科技史上食品保 鲜新的一页。 阿培尔1750年出生于法国玛恩河畔的夏龙镇,从小没有受过 正规的教育,在一家糖果铺当学徒。 18世纪末19世纪初,正是拿破仑攻城掠地,锐不可挡之时, 然而令拿破仑最为头痛的,就是军队食品的供应问题。由于远途兴师 动众,加上天气炎热,食品很快就会变质,加上士兵水土不服,因此, 部队的战斗力大大受挫,拿破仑不得不下令寻求食品保鲜办法。 就在拿破仑为食品问题烦恼的时候,食品工人出身的阿培尔发现, 密封在容器中的食品,只要经过适当加热,便可长期保管而不坏。阿 培尔由此受到启发。他从1795年开始,历经10年研究,将洗净 的食品放于瓶中塞上软木塞密封,分别在沸水中加热30-60分钟 后,再在另一沸水池中作更长时间的加热,这就是密封高压灭菌保鲜 ——食品罐装技术。 1806年,阿培尔的第一批罐头食品送上了拿破仑远征军的战 舰,从此,前方将士获得了可靠的保鲜食品。阿培尔也发表了食品保 鲜论文,并于1809年获得了奖赏。 由于阿培尔在罐装技术上开了先河,人类解决了生存的一大难题。 从此,各种密封高压保鲜食品源源诞生,并且成为当今食品市场的主 流。
⑵ 一个动画片中一个男人因喝罐头罐头变成了女孩子,他们在接吻
《空罐少女 》:一个平凡不足为奇的高中生喝汽水时,手里的哈密瓜味的汽水罐奇迹般的变成一个少女!因此翔成为了少女的主人,为了给少女一个安身的场所,让哈密瓜到学校上学,而翔的青梅竹马奈染弥却对哈密瓜的存在感到不爽。另外「空罐」间的战斗「空罐选拔赛」紧接著展开!反观不想战斗的翔,哈密瓜可是战意十足!空前绝饮、烦恼净空的恋爱喜剧就此开封!!
⑶ 罐头是由谁发明的
食物腐败变质,是由于细菌在搞“破坏”。在制作罐头食物时,工人师傅会先将食物加热,使食物中的细菌在高温下死亡,然后迅速密封,制成罐头,从而阻隔了罐头外细菌的侵扰,所以它保鲜的时间相对长得多。
1795年的一天,巴黎街头贴出一张12000法郎奖赏的布告,悬赏征求食品贮藏法,要求在任何的气候条件下,在任何地方都能长期贮存食品而不腐败,还要保持味道新鲜。
当时的12000法郎,数额巨大,吸引了很多人纷纷进行试验和研究。在这些研究者中,有一位叫阿贝尔的巴黎人。1804年夏的一天,阿贝尔准备制作糕点,他把一些果汁煮沸,然后放进罐子里冷却,为了防止爬进虫子或落进灰尘,他用软木塞将罐子塞严。但当他要揉制糕点时,伙计告诉他说,库房里的面粉没有了。“巧妇难为无米之炊”,阿贝尔无可奈何地等了一个多月,终于买到了面粉。阿贝尔重新操起了制作糕点的手艺。他想,放在罐里的果汁肯定坏了,他准备将果汁倒掉。但它偏偏却没有坏!这真是奇迹。
阿贝尔灵机一动,他想,这种方法可以用来保护食品。于是他找来一些肉,装进瓶子里,在蒸锅里蒸了两个小时,取出瓶子后,乘热将瓶子用软木塞塞紧,然后他又用蜡把瓶口密封严实。他把瓶子放到一边,每天看看有无特殊变化,经过两个月,他把瓶塞打开后,里面的肉好好的,尝尝也没变味,他乐得合不拢嘴,终于成功啦!阿贝尔的食品保藏方法很快传到欧洲各国,各国纷纷生产起罐头食品来。
在20世纪80年代,美国推出了一种“冷气罐头”和一种“热罐头”,真是要冷有冷,要热有热。日本还推出一种“活鱼罐头”,在“迷它水”中昏睡的活鱼在两三天内不会死。打开罐头,将鱼放进清水里,10分钟后鱼会从昏睡状态中苏醒过来。罐头食品越来越保鲜了。
罐头食物也有坏掉的时候,如果发现罐头的外表有凹陷和生锈不平的情况,这就表明此罐头食品很有可能腐烂变质了,所以这种罐头最好不要买。
⑷ 智利矿难中创造了被困69天无一人伤亡的人间奇迹的重要原因是什么
该人间奇迹的重要原因有:矿井内预防工作到位、矿工有良好的心理承受能力、专井下有适宜的生存环属境。
⑸ 二战时日军吃的都是牛肉罐头,为何日本军人却说连猪食都不如
因为好吃的牛肉罐头是早期的,到了抗战后期,日本的牛肉罐头已经不是牛肉做的了。日本侵华初期,因为日本当时经过明治维新,彻底摆脱沦为殖民地的命运,使自己的国家变得强大,于是在后勤保障方面做得非常好。
即使是这样,日军吃得也比我国八路军、新四军好上太多了。再后来,牛肉罐头中牛肉几乎不见了,反而是牛杂、牛血成为主料,再掺杂一些粗粮以及蔬菜,所谓的牛肉罐头便成了牛血加粗粮和蔬菜的不知道什么乱七八糟的东西添加在一起的罐头,据说吃在嘴里又腥又臭,和猪食没有区别,因而被日军吐槽为猪食,甚至连猪食都比不上。
⑹ 二战时罐头可以放多久
二战时期,日本的军用罐头能够保存七十多年,放这么久还能吃
抗日战争已经过去了那么多年,但是在中国人民心目中留下了深刻的阴影。在抗日战争中,中国军队的装备等各方面都远远比不上日本,然而也取得了胜利,这就是所谓的胜利往往属于正义的一方。有网友却认为如果当时的中国军队的装备以及中国的国力很强,中国的军队的伙食也和日本一样好的话,早就把日本人打跑了。事实真的是这样吗?
后来专家对这些罐头进行的检查发现,糯米饭依然是可以吃的,保存的很好。罐头上有“生产日期:1944年”的字样。日本的罐头食品经过了高温灭菌处理之后竟然能够保存七十多年,这实在是奇迹。这也不由感叹,日本人在某些方面确实值得我们中国人学习
⑺ 求《奇迹般的效果‘生骨肉喂养》全文
《奇迹般的效果: 生肉骨养狗》-译者的话
Tom Lonsdale (作者) 刘颉(翻译)
在《奇迹般的效果:生肉骨养狗》一书中,澳洲兽医学专家Tom Lonsdale (汤姆郎斯戴尔)回顾野生狗是如何在自然环境里择食,运用简单明了的科学道理,加上从实际生活中得来的经验和常识,让人们重新认识到生肉骨喂养才能让狗狗们一生健康和快乐。
该书共八个章节,第一至第四章概述了养狗的关键要素,包括生食的来源,保存和准备,让我们看到生肉骨养狗法的许多益处:简单,经济,有效,还省去大量看兽医的费用。第五章谈的是用生食喂养可能遇到的危险和处理方法。第六章告诉我们人工宠物食品如何伤害狗狗的健康,使它们终生痛苦。第七章强调人工宠物食品导致狗狗的口腔疾病是影响狗狗健康的关键。该书的前七章鼓励读者如何改善狗狗的健康,第八章谈到如何让狗狗和我们生活的这个世界变的更加美好。
作者从实践角度,集十几年的临床经验,介绍了大量喂养知识和技巧。写法开门见山,切中要点,文字通俗易懂,配上令人发笑和思考的漫画,内容令人耳目一新。去年九月出版后,马上赢得到欧、美、澳等国读者的高度评价。对于宠物所有者,狗的养殖专业户,兽医,畜牧教学人员及所有对狗的饲养和健康感兴趣者,特别是对初养狗者,犹豫和担心生食喂狗的人,它是不可多得的一本好书。
该书可视为作者2001年发表的《生肉骨:增进健康》一书的续集。这是世界上第一本书,从科学、经济和政治的角度分析宠物健康这个尚未引起人们真正关注的重要问题,让人们看到人工宠物食品对宠物健康造成的极大危害和引起的严重的社会问题,而我们中国人对此几乎一无所知。作者秉笔直书,敢说真话,将宠物食品工业和兽医行业的欺骗行为公诸于世,震动了兽医界。作者先后被澳州九号电视台的著名频道A Current Affair,新西兰电视台的著名频道Today Tonight,英国BBC和澳州ABC广播电台,太平洋时代杂志采访和报道。
随着中国人民生活水平的显著提高,养狗量日见增加,兴起了很强的宠物热,西方的和国内制造的人工宠物食品也大量进入国内市场。如何看待自然宠物食品和人工宠物食品,是盲目的效仿西方,还是接受西方的教训,不要再让狗狗们长期遭受垃圾食品导致的病痛折磨?请读者在《奇迹般的效果:生肉骨养狗》一书中找答案吧!
《奇迹般的效果: 生肉骨养狗》-第一章
从这里开始来我诊所看病的许多狗狗,当将它们的食物改为生肉骨(生的多肉的骨头)和残羹剩饭时,又变的象幼狗一样开始了新的生命。从小用自然食物喂养的狗狗长的健康强壮,很少需要看医生。其实这一点都不奇怪,因为生肉骨加残羹剩饭与野生狗狗的自然食物十分相似,是自然创造了这些奇迹。为什么自然食物会产生这样惊人的结果?自然食物如何产生这样惊人的结果?你会在这本书里找到答案。不过,既然能够从中受益,为什么不让狗狗现在就享受生肉骨呢。
按照自然的基本规律去理解狗狗的内在需要,事情就变得非常容易。
这本书从头到尾贯穿着自然的启示。如果你不知如何做,就从自然的启示中找答案吧。当你从中获得信心时,也许希望分享你的发现,与你的朋友和邻居一起体会用自然食物喂养狗狗是多么简单和有趣,告诫大家牢记自然。
一旦开始这样做,下列事情的出现会让你更加地投入:
洋溢在狗狗毛绒绒脸上的满意神色。
狗狗牙齿和生肉骨相撞发出的美妙声音。
狗狗体型匀称、健康强壮。
狗狗看病的费用减少或消失。
用自然食物养狗还有利于人类。
你应该感谢自然,它不需要广告招牌,也不让你花精力去分辨食物和药物。自然食物可以预防和治疗许多疾病,它们本身就是理想的医药。
狗狗将逃离宠物食品工业和兽医们的商业化陷井,生活在没有疾病痛苦威胁的更加美好的世界里。
随着对自然的理解和越来越靠近自然你就越有信心。
这不是新东西:
这不是新东西,只不过我们忘记了,然后又被商业利益误导。公元五世纪著名的希腊医生Hippocrates说过:“假如你能用食物治好你的病人,就让药物留在药罐里吧”。野生动物本能的知道什么食物对它们好,要想活的好就要吃的好。狮子们无俱与强壮的公牛争斗,想象一下,为了那二千磅的食物,狮子们可能要付出它们的生命。对于狮子和老虎来说,吃得好意味着每次饥饿时所面临的危险。
狼是家养狗的祖先,为了健康的生存,它们同样需要负出巨大努力猎取最好的食物。在大雪中奋力追逐猎物,一旦接近猎物,它们就面临着被尖利的蹄脚和触角刺伤的危险。
澳洲野狗,曾经是亚洲地区的家养狗,现在生活在山中和干旱的恶劣环境里,不能享受炉旁的地毯和夏日的空调。它们之所以能够生存和繁殖,靠的是猎捕正确的食物。生活在牧羊地方的澳洲野狗,吸引它们的不是容易猎捕的小羊而是袋鼠。澳洲野狗的本能让创门花更多的气力去获得最好的食物,不过在付出的同时它们也得到回报,因为这些猎物不但是食物还是药物。
从电视节目探索频道你看到野生食肉动物如何捕食猎物,如果狗狗有这样的机会也应该这样做。
请注意,野生食肉动物捕获的是整只动物(carcasses)而不是肉。我们命名食肉类(carnivores),即吃肉者并不准确。如果只让狮子、狼和狗吃肉就会发生问题。食肉动物必须吃大量骨头,它们的骨头才长的强壮。如果我们称食肉类为食整只动物类(carcassivores),说明已经对狗狗饮食的需要理解了一半,接着要做的就是满足它们的需要。
对此你可能感到有些不安,这是因为你和狗狗都生活在文明世界里,远离探索频道里的野生世界。不过请放松。我们首先需要的是有坚实的基础,即明白什么是自然的需要,才能在此基础上建立生肉骨和残羹剩饭的自然饲养法。对于现代宠物主人来说,这种饲养法容易、省钱、有效。
化学和物理-食物和药物:
让我们思考一下,以整只动物为食物狗狗得到的是什么营养物,以罐头里的糊状物或包装盒里的干状物为食物狗狗得到的又是什么营养物,那些被称之为食物的人工狗粮根本没有任何医药作用。
食肉类能量、生长和机体修复所需要的理想营养物来自动物。但是,营养物的质量和数量必须正确才能保证整个机体系统处于最佳功能状态,这就是健康之所在,即机体各个系统在没有压力的状态下功能良好和相互协调。由此可见,正确的饮食如同灵丹妙药。
自然还赋予食物的物理形状和质地,食肉动物需要的蛋白质,脂肪,矿物质,维生素和稀有元素应该来自那些生韧耐嚼的食物。
食肉动物通过撕拉啃咬来对付这些生韧耐嚼的猎物尸体或大块生肉骨,与此同时它们的牙齿和牙跟也得到洗擦和磨光。人类保持口腔卫生靠的是进食后用牙刷和牙线来清洁牙齿,而食肉动物靠的是进食过程中用肉和骨头来刷牙和线牙。清洁的牙齿和牙龄是健康的象征。
大多数用加工食品喂养的狗狗,肮脏的牙齿上布满牙垢,糜烂的牙龄在流血化脓。牙垢里的细菌产生难闻的气味是“狗口臭”产生的原因。狗口臭非常令人讨厌,更糟糕的是口腔疾病常常是影响机体其它系统的主要原因。研究显示患牙周病动物,它们的肝脏、肾脏和免疫系统也受到影响,健康状况日趋落下。
将肉从骨头上撕咬下来需要花时间和气力,这样做对食肉动物很有益,不仅锻练了它们的颊,颈,胸部的肌肉,还刺激消化液分泌,兴奋神经和免疫系统。撕拉啃咬、狼吞虎咽地进食是食肉动物的天性,这个过程还刺激大脑产生化学物质,这些化学物质有助于增强内分泌和免疫系统的功能,是维持它们健康愉快生存的要素。胃肠里的消化酶消化的是具有正常理化组成的食物。健康食肉动物的大肠里有大量的细菌,在消化的最后阶段它们是不可缺少的。当正常的食物理化组成平衡被破坏,那些不受欢迎的细菌就会在大肠里大量生长,导至粪便恶臭、腹泻或更严重的后果。
你是否注意到狗狗需要的营养物有蛋白质和脂肪,但是它们不需要碳水化合物。碳水化合物来自谷类的淀粉和水果的糖份,植物中的纤维素是另外一种碳水化合物,它们的纤维样结构是食草动物粪便的主要成份。偶然享有一片面包或者残羹剩饭,对狗狗不会有什么伤害。
长期喂以谷物为主的商业化狗粮,由于这些食品的理化组成不适合狗狗,对它们的健康会造成严重伤害。商业化狗粮中的谷类很难消化,狗狗吃后会排出大最烂便,弄的公园和家庭的院子臭气熏天。用整只动物或生肉骨喂养的狗狗粪便最很少,没有多少臭味,阳光照射后粪便颜色变的像粉笔。
反思:
如果自然是对的,为什么我们,即整个人类会错?答案可能有不少,不过,最根本的原因是我们错误地相信了那些“专家”。
在人类进化过程中,我们的祖先曾经住在洞穴和草棚里,这让他们有机会能够随时猎到动物,结果为现代狗狗的祖先提供了最好的食物,可能的话整只动物,要不然就是生肉骨、内脏或残羹剩饭。有幸的是我们的祖先不担心狗狗该吃什么,他们只要模仿自然去做就行了。
我们现在的想法和做法深受那些专家的影响。当我们谈论宠物的喂养,谈的不是如何像祖先那样从居住的洞穴里扔出动物喂狗狗,而是使用热量、蛋白质、脂肪等术语,专家的影响已经深深地扎根于我们的头脑。
谈到狗狗的食物,宠物食品公司似乎成了专家。那些经过高温加工的,磨成粉状的谷物被装进罐头盒或其它包装盒里,离开工厂的传送带,以抢眼的形式出现在超市。那些商业化电视的广告市场专家和那些政府管理部们的专家,不但不去追究这些不正确、不安全、误导推广的产品,还为这些垃圾食品大开方便之门。
多年来狗狗变的愈来愈虚弱,它们的心、肾、免疫系统已经衰竭,患有口臭和皮肤病,兽医成了治病专家。(很多)这些专家们很少抱怨那些有害的人工狗粮,反而抱怨狗狗的“机体系统衰竭”,“心脏虚弱”,“免疫系统缺陷”,“肾衰竭”。当他们无法控制日益恶化的局面时,就要求开展科研和开办更多的兽医学校。
的确如此,我们的祖先以自然喂养方式把野狼驯化成今天的狗狗,祖先们把狗狗喂养那么好却不需要什么花费。今天我们把狗狗交托给我们信赖的兽医专家,不但付出金钱,还要付出狗狗的生命。
如何摆脱专家的误导?我们需要反思,即批判性的思考我们文化状况的各方面,让我们的思维回到以自然为主导和没有专家的年代去。我建议从干中学,就像踊姗却步的孩子,迈出第一步后,你很快地就会被成功所陶醉。
奇迹般的效果: 生肉骨养狗》-第二章
第二章
质量、数量、频率
宠物健康饮食的要素包括饮食的质量、数量和频率。健康的饮食是减少狗狗生病和保持狗狗最佳状态的根本。
在讨论健康饮食之前,如果我们能对下列三个关键方面有正确的认识,很多问题也就迎刃而解了。
首先,正如古代医师所说不要有伤害,狗狗的喂养也是如此。停止喂养以五谷杂粮为主的人工食物.对于这些有害物对狗狗健康造成的伤害已经解决了一半,效果往往立竿见影,让狗狗终生受益。千万不要用狗饼干对付饥饿中的狗狗,因为狗狗的健康更重要。
第二,自然是很宽容的,或许太宽容了,允许饮食喂养有一定的选择范围。因此,当我们谈论饮食的质量、数量和频率时也不必那样的准确,可能会有许多变化,但结果仍然令人满意。
第三,如果你是生食喂养的新手,可能会担心如何将书本上的东西变为现实,这就是有教练或老师的好处。你的亲朋好友具有生食喂养经验吗?你的兽医支持生食喂养吗?英文网站生肉骨讨论组织是最好的咨寻处http://pets.groups.yahoo.com/group/rawmeatybones/。
质量 整只动物
狗狗是从狼演变而来,对于它们来说最好的食物是整只动物,这就是为什么动物园要用整只动物喂养被关起来的野狼和野狗。
在动物园的喂食期间,工作人员将餐车上装满了洽冻的全鸡、全兔、全鱼和大块的生肉骨。这些动物的尸体就跟活着时一样,有完整的内脏、皮毛或鳞片。在自然界生活的野狼还猎食鹿、糜和其它大形动物,因此如果动物园能弄到鹿,那里的狼还能吃到鹿,不过大多数的食物是畜牧动物-牛和羊。
“疯狂用餐”描述的是餐后几乎没有什么东西剩下,残留物只是一些蹄子,大的腿骨,或羊的瘤胃(毛肚)和大肠里的内容物。如果让野狼和野狗自由择食,它们知道该吃什么不该吃什么。
如果是小型猎物,例如鸡和兔子,野狼和野狗常常会将它们的内脏及内脏里的东西一起吃掉。鸡和兔内脏里的东西大部分是尚未消化的野草、少量的果子和种子。不过,对野狼和野狗来说果菜类只占它们食物的一小部分。
当谈到野狼和野狗喜欢吃什么时,别忘了这些食肉动物还吃猎物的粪便,光秃的地面就是它们的餐桌,那些沾在猎物尸体上的泥土和杂物也被一起吞下。
动物园面临的一个大问题是如何让园里的动物过着无围墙的野外生活。自然模式显然是最佳的选择。表一列出了一些可供选择的动物。不过正如前面提到的,自然是很灵活和宽容的,幸运地是我们还有第二个最佳选择,那就是生肉骨和残羹剩饭,这种饮食健康、经济、简便。 表一、整只动物
适合小型狗狗的整只动物:大鼠、小鼠、兔、焦、鹌鹑、一天大的雏鸡、鸡
适合大型狗狗的整只动物:兔、鸡、焦、牛、羊、猪、袋鼠
生肉骨
以生肉骨为主和少量残羹剩饭的饮食是经过检验被证明成功的喂养方法。很多狗狗的主人和越来越多的兽医专业人士无不赞同这种喂养方法是这样的容易、经济和有效。
要点:
1 .用生肉骨作为狗狗的食物。
2 .用大块头的生肉骨才能充分清洁狗狗的牙齿和牙龈。
3 .用多种来源的生肉骨(例如兔、羊、鸡)确保狗狗获得均衡的营养物质。
请牢记这些要点。不过,实际操作过程以及食物供应方面等因素可能会影响你的决定。
表二、生肉骨
普通鸡或火鸡,鸡肉给人消费,剩下的整个骨架适合所有狗狗
禽类的头、脚、脖子和翅膀仅适合小型狗狗
全鱼和鱼头
大的带骨的羊、牛、鹿、袋鼠肉
其它畜类副产品:猪蹄,猪头,羊头,胸骨,尾骨,肋骨
普通鸡或火鸡
鸡脖子和鸡翅膀很适合小型狗狗,鸡骨架更是一个好而便宜的选择。经过禽类加工厂的处理,鸡被分成肉条和骨架供人食用,肉条做菜骨架煲汤。鸡骨架上仍然剩有不少的鸡肉,显的柔软平整,很少破裂成小碎片。
鸡骨架也可作为大型狗狗的食物。不过,我推荐每周至少有三天给大型狗狗喂大块的生肉骨,例如牛尾巴或羊脖子,这样才能充分地清洁它们的牙齿。
火鸡的脖子、翅膀和骨架适合大多数狗狗。
不要给大型狗狗普通鸡的脖子和翅膀,这些东西容易被大型狗狗囤圈吞下引起梗阻。
羊脖子、牛尾巴、袋鼠尾巴
羊脖子、牛尾巴、袋鼠尾巴适合所有的狗狗。这些大块头的生肉骨是大型狗狗的美食。对于中型、小型和微型狗狗,它们要花很大的气力去撕拉啃咬这些食物,因此在进食的同时也锻炼它们的身体。坚硬的骨头最后可能被放弃,当然这是在狗狗经过一番奋斗之后。
羊头、鹿头和猪头
⑻ 是谁发明了罐头
1804年的一天,法国有个叫尼古拉·阿佩尔的糖果点心匠在整理物品时,发现一瓶放置了很长时间的果汁没有变质。为什么这瓶果汁经久不坏呢?纳闷中,他细心地察看着这瓶不寻常的果汁,终于找到了答案。原来,这是一瓶经过煮沸又密封很好的果汁。看来食品用这种方法可以得到长期保存。于是他将一些食品装入广口瓶,在沸水中加热半小时以后,趁热将软木塞塞紧,并用蜡封口,果然可使食品长时间地保鲜。罐头就是这样发明的。尼古拉·阿佩尔为长期贮藏食品做出了贡献,获得了两万法郎的奖金。不久以后,他就在巴黎建起了世界上第一家罐头厂