好完美酸梅汤
⑴ 哪个牌子的酸梅汤好喝
九龙斋的比较淡，康师傅的口感甜一些
我比较喜欢康师傅的，看你的口味
⑵ 酸梅汤最好喝的配方是怎么样的
酸梅汤用乌梅、山楂干、甘草、陈皮、洛神花、薄荷叶、桑葚干、黄冰糖版熬制而成，乌梅、权山楂、陈皮、桑葚、甘草放在一起熬制具有健脾胃、生津止渴的功效。
这样熬制出来的酸梅汤原汁，完全没有普通酸梅膏冲出来的那种单调口感，简单而言就是更富有酸甜融合的层次性想喝的时候只需要取用一勺原汁，倒入凉水冲兑即可，比外面任何店铺出售的酸梅汤都好喝。
⑶ 什么牌子的酸梅汤好喝啊！
酸梅汤最好喝的是自制的，比如老北京自制酸梅汤，虽然没有牌子，但是版手工制作，特别权好喝。
制作方法：
材料：
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）。
制作的过程：
第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
第三步 闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
⑷ 正宗老北京酸梅汤（同仁堂配方）怎么做如何做好吃
今天我要讲的美味是冰镇酸梅汤。酸梅汤讲究的是汤好喝，梅好吃。主角是汤，也是梅，酸梅汤是老北京很古老的一种饮料，也是一种很传统的饮料。北京的儿歌就有唱到“酸梅汤、雪花酪，冰盘藕片凉粉罩；三伏酷暑来一盏，浑身爽快胜冰窖。”可以看出来早在很久以前酸梅汤就已经被人们所熟悉，也已经被人们所接受。由于酸梅汤清甜爽口受到了大家的欢迎，特别是在炎炎夏日里的确是一种很好的消暑饮料。今天我就为大家介绍一下酸梅汤。在市场上随处可见酸梅汤的影子。酸梅汤的独特口感也征服了许多吃货的味蕾，而我就是其中一员。酸梅汤味道讲究的是酸、爽、冰，色泽讲究的是紫、深、透。有了这六点，这就是一杯完美的酸梅汤了。酸梅汤非常漂亮，它盛在骨瓷碗里，从碗面看本来洁白的骨瓷碗透出淡淡的红，碗成了粉红色。汤面深红却不浊，清亮清亮的，里面的梅干也泡成了圆鼓鼓的，十分可爱。当你盛好一碗酸梅汤放在面前，迎面扑来的就是一股酸凉气，人闻了就觉得非常得舒服，迫不及待得想喝一口。酸梅汤的味道讲究的是酸爽、冰镇。刚入口，酸的感觉是第一，喝下一口，满口生津，喝下第二口，感觉到的就是冰。全身都感觉十分舒畅，毛孔都张开了。吃一口梅子，梅子入口即化，绵软多汁，好像嘴里吃进了一颗冰冷多汁的棉花糖。吃下一整碗，感觉全身都掉进了冰窖一样。绝对是夏日的解暑良品。酸梅汤不仅好吃好看，它对身体也有很大的好处。它可以提神，让肌肉和血管组织恢复活力，肉类吃多了喝一杯酸梅汤，更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。不仅如此，它还可以平降肝火，能帮助脾胃消化，滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎部位，缓解疼痛。怎么样？酸梅汤又好吃，功效又大，在这炎炎夏日难道不是解暑良品吗？可以让昏昏欲睡的人们精神为之一震。快来试试吧，等你吃完，你就明白了，我说的是真是假！
⑸ 酸梅汤最好喝的配方
材料：
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰版糖（如果味道太权酸或苦的话再放）。
制作的过程：
第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
第三步 闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
⑹ 最好喝的酸梅汤怎么做
酸梅汤制作方法材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一内两）、冰片容糖或者红糖。 制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。 饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。之所以要配上桂花，这是因为桂花可以增添酸梅汤的香味，这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
⑺ 怎么做酸梅汤好喝 试过这三种就知道
一碗好喝的酸梅汤是如何制作的呢？常见好喝的做法有哪些呢？今日小编整理三种做法以及分辨是不是正宗酸梅汤的方法，大家不妨来认真了解下吧。
喝酸梅汤注意事项
夏季大量喝冷饮，尤其是像酸梅汤这类强酸性饮品，冷热刺激，使得肠胃黏膜受损，很容易引起腹泻。正确的饮用方法是将冰箱中的冰镇酸梅汤取出后，在常温下放置半小时后再饮用。
儿童和患有胃溃疡等疾病的人群不宜饮用酸梅汤，因为这一人群的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，会对胃产生伤害。
过量喝酸梅汤，会刺激胃酸过量分泌，反酸、胀气会随之而来，很容易导致胃溃疡形成。而且，酸梅汤即使存放于冰箱中也只能达到7天左右，如果储存不当就会变质，饮用会出现急性食物中毒。