咸了加點
⑴ 為什麼,炒菜的時候鹽放多了,加點醋就不那麼咸了呢鹽和醋反應嗎
食用鹽的主要成分是氯化鈉,其中鹹味來自於鈉離子。從化學的角度來說,鈉離子的活性很大,而醋,醋酸,會與鈉離子起反應的。
⑵ 四月初八下大醬第二天感覺咸了加點水行嗎
四月初八下大醬第二天咸了可以加點水,最好是純凈水燒開後,徹底放涼再加
⑶ 菜咸了多加點味精能淡點,對身體有害嗎
不行的 咸了是鹽放多了 加點水就好 味精吃多容易至癌的
求採納
⑷ 我用生水泡的菜太咸了可以加點水嗎
你喜歡.菜太
咸了當然是
可以加點水的
⑸ 菜煮咸了加點糖有用嗎
做菜或做湯時,如果做咸了,可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入回湯里煮幾分鍾,這樣,答湯就能由咸變淡了。
還可以:
①菜咸了,可加適量白糖,即可解鹽。
②菜咸了,放一些醋,鹹味會大大減少。
③菜咸了,用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去咸效果。
或者再加點餡進去,剩下的餃子餡包好冷凍起來,下次再做也可以,但是如果是素餡的餃子餡這樣做可能會影響口感。或者包的時候餡小一點。如果餡里能擠出水分,擠出點水分來吧。
⑹ 醬菜咸了可以加點水嗎
加水已經沒作用了 細胞都已經死了
⑺ 炒菜太咸加點水成語是什麼
【成語】: 一錯再錯
【拼音】: yī cuò zài cuò
【解釋】: 一次又一次地犯錯誤。
【出處】:
【舉例造句】: 當時定是悲痛悔恨已極,再也想不到其餘,以致一錯再錯。 ★金庸《雪山飛狐》第五回
⑻ 炒菜太咸了該加點什麼會淡些
如果每次都這樣的話,那你炒菜的時候就放少點.不行的話,就別放
⑼ 飯咸了再加點飯可以緩解鹽分嗎
你好,飯咸了再加點飯也不可以緩解鹽分,因為飯是固體。可以加點水,然後待鹽溶解在水裡之後,把水倒掉就沒那麼咸了
⑽ 炒菜咸了為什麼要加點糖
味覺抄 是一種受到直接化學刺激而產生的感覺,它由五種傳統認可的味道—— 甜 、咸、 苦 、 酸 和 鮮 組成。其中酸和咸(包括辣覺)是由感受器的離子通道接收的,而甜、苦、鮮則屬於一種 G蛋白耦合受體 。其中甜通常指那種由糖引起的令人愉快的感覺。鹽則是給人一種需求感,少了缺少需求乏味,多了需求過多苦澀。只要鹽放的不是太多,放點糖,讓大腦感覺到愉悅,多少是可以緩解鹼金屬離子(Na+)過多帶來的少量不適感。同樣,如果適量的鹽+少量的糖,就可以合成出美味又有點愉悅的味道,適量的糖+少量的鹽,可以在愉快的感覺中創造出滿足的味道。另外因為咸和辣是共用鈉離子通道的,他們2個相遇的時候受體通道會堵塞,因此如果做太咸了,辣味就會下降,但是你吃到胃裡的辣椒素一點都不會少。